専用急須のここがいい！

こいまろ茶はじめてセットについている専用急須ですが、
ただの普通の急須ではありませんでした。

実はいくつか見えない所に工夫がありまして・・・

専用急須を見てみるとちょっと小さめの急須だなと
思われた方もいらっしゃるかもしれませんが、
これには訳があり、こいまろ茶を美味しく作るのに最適な
茶葉の分量8gに対してお湯が150ccであることから、
その湯量にちょうどいいサイズに設計された急須なんです。

次に茶こし網が注ぎ口のすぐ裏側に取り付けてあるのですが、
これにも理由があり、お湯を入れた時に茶葉がよく広がって、
風味を出す為にこの場所に取り付けてあるんです。

さらにこの茶こし網は、目がすごく細かいのですが、
これはこいまろ茶の原料である深蒸し煎茶が繊細なので、
湯呑みに入れた際に濁らないようにする為です。

最後の工夫が、フタにあって、急須の茶葉ってちょっと洗いにくい
と思われた方もいらっしゃると思います。

そこでこの急須では、茶殻が捨てやすく、洗いやすくする為に、
蓋が大きく作られています。

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４．こいまろ茶の淹れ方
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７．飲んでみた感想（まとめ）